Книга Нила Барнарда рассказывает о том, как современный рацион западного человека наполнен вредной едой, которая загрязняет организм и вызывает привыкание, как от наркотиков. Автор дает советы, как отказаться от тяжелой животной пищи, облегчить работу организма и помочь своему здоровью. В книге описываются искушения, связанные с шоколадом, сахаром, сыром и мясом.